240 racions d’aliments per al projecte 'Recooperem' del Consell Comarcal
Les escoles de la vila participants en el projecte «Recooperem» del Consell Comarcal del Vallès Occidental han recollit 240 tàpers amb racions d’aliments sobrants des de l’adhesió de PsiP al projecte. Aquests tàpers aniran destinats a l’associació Càritas de la vila que es repartiran a les famílies més vulnerables que ho necessitin.
El programa «Recooperem» facilita la recuperació dels aliments a les cuines col·lectives, evitant així el malbaratament, tal com vam publicar a la revista de novembre. Les racions es congelen i es destinen a entitats socials de proximitat, complementant les aportacions del banc dels aliments amb menjars sans, equilibrats i de regeneració de baix cost.
L’Ajuntament va iniciar la seva participació a finals d’octubre amb l’adquisició de quatre congeladors per tal que els menjadors escolars poguessin fer el refredament i la conservació de forma ràpida i segura.
Recordem que les escoles participants són: l’Escola Can Cladellas, l’Escola Can Periquet; l’Escola Josep M. Folch i Torres, l’Escola Palau, l’Escola bressol Sol i l’Escola bressol el Patufet. Una persona a cada escola s’ha encarregat de realitzar la feina de fraccionar, envasar, etiquetar i congelar aquells aliments dictaminats sense risc. El projecte no s’atura i les escoles seguiran recollint el menjar sobrant durant aquest curs.
