El projecte 'EcoStack' tria Gallecs per al desenvolupament de sistemes d'agricultura sostenibles
El Consorci de Gallecs col·labora en el projecte europeu EcoStack, una investigació a gran escala que pretén desenvolupar sistemes agrícoles que siguin sostenibles des d'una perspectiva econòmica, ecològica, ambiental i social mitjançant la protecció de la biodiversitat. Cinc camps de cultiu ecològic participen en aquest estudi finançat per la Unió Europea.
Iniciat l'any 2018 a Europa, amb el treball de més de 60 científics de 12 països, distribuïts en 18 equips, a Gallecs, aquest projecte el lidera el catedràtic Xavier Sans, director de l'Institut de Recerca de la Biodiversitat de la Universitat de Barcelona i responsable d'un grup de recerca que treballa en agroecologia en aquesta mateixa institució.
L'equip realitza actualment a Gallecs un experiment que va començar l'any passat i que té dos anys de durada, on es fa servir un sistema, utilitzat en èpoques passades i conegut com «mestall», que consisteix en barrejar diferents varietats d'una determinada espècie en un mateix moment, buscant d'aquesta manera augmentar una propietat important dels sistemes que és la resiliència. És a dir, que si un any climàticament li va malament una varietat, que l'altra pugui tirar endavant.
A més d'aquesta tasca, des del projecte EcoStack també es treballa en optimitzar el paper funcional del sòl a través de la incorporació de biopreparats, amb la finalitat d'utilitzar les terres com un compartiment del sistema que sigui viu, on hi hagin organismes i que aquests tinguin el seu paper, descomponent la matèria orgànica i alhora, protegint els cultius.
A banda de dissenyar aquests sistemes i comprendre quin són els millors en termes de biodiversitat, el que pretén el projecte i s'està treballant des de l'inici, és que en aquest procés hi participin els agricultors de manera activa.
Els pagesos de Gallecs han pogut consensuar amb els tècnics quines varietats de cereals utilitzar perquè es complementin millor en el camp, es puguin collir conjuntament i arribin al molí alhora per fer una farina de qualitat.
En aquest experiment hi han participat cinc camps de Gallecs amb una extensió total d'unes cinc hectàrees. En concret, s'han buscat parcel·les relativament planes, que fossin de gestió ecològica i també que haguessin estat cultivades amb lleguminosa l'any que va començar el projecte.
Actualment, EcoStack es troba en una fase de generació de coneixements i es preveu que a partir d'enguany comencin a sorgir els primers treballs de la investigació que està finançada per la Unió Europea i que acabarà el 2024, mig any després del previst com a conseqüència de l'aturada que el projecte va patir l'any passat per la pandèmia mundial de la Covid.
JMP 04•10•2021 | Font: Consorci Gallecs
