'Unika Beer', medalla de plata en la seva primera participació al CICA 2021
La cervesera de Caldes «Unika Beer» ha obtingut la medalla de Plata en la primera participació que l'empresa ha fet al «Concurso Internacional de Cervezas Artesanas' —CICA— celebrat a Madrid.
Tal com vam parlar a la revista anterior al reportatge d'aquesta empresa cervesera de Caldes de Montbui, el CEO de la companyia, Jordi Canet, defineix Unika com «sinònim d'una cervesa feta sense presses, de forma tradicional, amb aromes i sabors ben integrats, amb una entrada en boca fàcil i un retrogust equilibrat que persisteix. En definitiva, un excel·lent producte que combina amb la millor experiència gastronòmica», això s'ha vist reflectit novament amb un nou premi: la medalla de Plata al CICA 2021.
Enguany, el CICA va celebrar la 6a edició del certamen amb un format renovat, jutges de prestigi internacional i una amplia participació de cerveseres d'arreu del món. El jurat va guardonar «unika original» com una de les millors cerveses dins la seva categoria, Standard American Beer, pels seus elevats estàndards de qualitat. La gala es va poder celebrar presencialment dins del Beermad 2021: el festival de cervesa de Madrid.
Després de rebre la medalla, Canet va dir que «ens sentim molt orgullosos d'haver obtingut aquest nou reconeixement i veure que no només els nostres consumidors estan satisfets amb la qualitat de unika sinó que també ho ratifiquen els principals especialistes del sector cerveser».
Actualment, la política de creixement de la companyia passa per captar distribuïdors regionals especialitzats en el sector hostaler i de la restauració que permetin expandir-se geogràficament través de tot el territori.
JMP 10•10•2021 | Font: Unika Beer
