Unika Beer treu al mercat la seva primera cervesa sense gluten
Unika Beer dóna un altre pas endavant ampliant la gamma actual, Unika Original i Unika Doble, amb el llançament d'una nova cervesa, Unika «Koliakos», la seva primera cervesa sense gluten apta per a celíacs.
Unika Beer, empresa fundada el juny de 2019, amb l'objectiu clar de treure al mercat «la cervesa que t'enamora», una cervesa que cerca, om el seu nom indica, ser «única», de màxima qualitat, amb 100% d'ingredients naturals i pensada per agradar a consumidors exigents que desitgen tenir una experiència Prèmium.
El nom de Koliakos és la manera que Unika Beer té d'homenatjar la història que hi ha darrere la investigació de la celiaquia, i que ja va ser contemplada en el segle I, per un dels més famosos metges de l'antiguitat, el grec Aretaeus, considerat el primer metge en descriure-la en el tractat titulat «Sobre les causes i els símptomes de les malalties». Quan descrivia a persones amb aquesta malaltia, aplicava la paraula grega «κοιλιακός» —koliakos—, de la qual es deriva la paraula celíacs, que significa: «Aquells que pateixen de l'intestí».
Tal com el seu fundador, Jordi Canet, ens ha explicat, «amb aquest llançament preteníem acostar-nos a les persones que formen part d'aquest col·lectiu, que segons dades facilitades per la ‘Federación de Asociaciones de Celiacos de España' [FACE], la pateix un 1% de la societat, també puguin gaudir de l'excepcional gust d'una cervesa Unika, sinònim d'una cervesa feta sense presses, de forma tradicional, amb aromes i sabors ben integrats, d'entrada en boca fàcil amb un postgust equilibrat que persisteix.»
«Claredat d'idees, cervesa de màxima qualitat pensada per agradar a tots els consumidors i cervesa 100% natural, són característiques que defineixen unika. En definitiva un excel·lent producte que combina amb la millor experiència gastronòmica», segons ens indica Jordi Canet.
Unika Koliakos, és una cervesa cristal·lina, elaborada amb aigua mineral natural, ingredients 100% naturals, sense additius, no pasteuritzada i que, per tant, manté les propietats organolèptiques de la cervesa acabada d'elaborar.
La nova Unika Koliakos pot trobar-se en botigues especialitzades o directament a la botiga online d'Unika Beer.
